Kookboeken

Quinoa is als 'superfood' in korte tijd razend populair geworden. Begrijpelijk, want het is lekker, bevat uitzonderlijk hoge voedingswaarden, vitaminen en mineralen, is eenvoudig te bereiden en veelzijdig in gebruik. In 75 recepten tonen chef-kok Eric van Veluwen en Meester Patissier Robèrt van Beckhoven de vele mogelijkheden met quinoa. Van ontbijt, snack en salade tot soep, hoofdschotel en dessert.

Naast een heerlijk kookboek met uiteenlopende recepten biedt Quinoa, nummer 1 superfood informatie over de herkomst van dit 'supergraan' en waarom het zo supergezond is. Dankzij de vele gezonde eigenschappen is quinoa geschikt voor: coeliakiepatiënten, kracht- en duursporters, mensen die willen afvallen, vegetariërs en diabetici. Quinoa, een 'must' voor iedereen!

Organiseer een gedenkwaardige barbecue met de ruime keuze aan vegetarische gerechten in dit boek.

Recepten voor de plantaardige vleesvervanger Jackfruit

Jeruzalem van Ottolenghi: de geuren en smaken van Jeruzalem

200 recepten om je lichaam een boost te geven.
Goede voeding voorziet ons lijf van energie om optimaal te functioneren, maar het lan ons lichaam ook helpen herstellen en versterken.